fbpx

Luya Burger

von Team Luya

  • Schwierigkeit: Einfach
  • Dauer: 30 Minuten
  • Anzahl Portionen: 4

Zutaten

Für 4 Portionen

  • 4 Luya Burger Nature
  • 4 Burger Buns
  • 1-2 Zwiebeln
  • ½ Gurke
  • 1 Karotte
  • 2 Avocados
  • ½ Limette
  • 1 Knoblauchzehe (gepresst oder klein gehackt)
  • Etwas Salat
  • 30g Microgreens
  • Veggynaise (vegane Mayonnaise)
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Gemüse vorbereiten
Zwiebeln in feine Ringe schneiden, Gurke in Scheiben schneiden und Karotte raffeln. Avocados halbieren, Kerne entfernen, Fruchtfleisch herauslösen und mit einer Gabel zerdrücken. Knoblauch und Limettensaft daruntermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

2. Luya Burger anbraten
Burger Patties in wenig Öl ca. 5-6 Minuten bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten.

3. Burger Buns anrösten
Burger Buns halbieren und im vorgeheizten Ofen bei 200°C knusprig werden lassen.

4. Servieren
Burger Buns mit Avocado und Salat belegen. Luya Burger und Zwiebeln, Gurken, Karotten, Microgreens darauflegen und mit Pfeffer würzen. Nach Belieben Veggynaise hinzufügen. Brötlideckel drauflegen. Enjoy!

Meet the chef!
Team Luya

Wir sind das Luya-Team – leidenschaftliche Foodies mit einem gemeinsamen Ziel: Die Welt mit jedem Bissen besser und nachhaltiger zu gestalten. Wir lieben die einfache, frische und vielseitig inspirierte Küche und wollen diese mit dir teilen. Werde Teil der Good-Food-Revolution und geleite uns auf dieser kulinarischen Reise!

Weitere Rezepte

Winter Buddha Bowl

von Tosca Olivi

  • Dauer: 30 min | Schwierigkeit: Einfach
  • Anzahl Portionen: 2 Portionen

Veganes Züri Geschnetzeltes

von Team Luya

  • Dauer: 30 min | Schwierigkeit: Einfach
  • Anzahl Portionen: 4 Portionen

Luya au Vin

von Kitchen Survivors

  • Dauer: 60 min | Schwierigkeit: Einfach
  • Anzahl Portionen: 4 Portionen

Deine Bestellung wurde dem Warenkorb hinzugefügt