1. Gemüse vorbereiten Zwiebeln in feine Ringe schneiden, Gurke in Scheiben schneiden und Karotte raffeln. Avocados halbieren, Kerne entfernen, Fruchtfleisch herauslösen und mit einer Gabel zerdrücken. Knoblauch und Limettensaft daruntermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Luya Burger anbraten Burger Patties in wenig Öl ca. 5-6 Minuten bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten.
3. Burger Buns anrösten Burger Buns halbieren und im vorgeheizten Ofen bei 200°C knusprig werden lassen.
4. Servieren Burger Buns mit Avocado und Salat belegen. Luya Burger und Zwiebeln, Gurken, Karotten, Microgreens darauflegen und mit Pfeffer würzen. Nach Belieben Veggynaise hinzufügen. Brötlideckel drauflegen. Enjoy!
Meet the chef! Team Luya
Wir sind das Luya-Team – leidenschaftliche Foodies mit einem gemeinsamen Ziel: Die Welt mit jedem Bissen besser und nachhaltiger zu gestalten. Wir lieben die einfache, frische und vielseitig inspirierte Küche und wollen diese mit dir teilen. Werde Teil der Good-Food-Revolution und geleite uns auf dieser kulinarischen Reise!
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