Pack découverte

Pas de faux-viande, mais du tempeh juteux à base de légumineuses bio.

Vous souhaitez proposer Luya dans votre établissement de restauration et découvrir quels produits s'intégreraient le mieux à votre cuisine ? Commandez dès maintenant votre échantillon gratuit, comprenant jusqu'à trois produits de 250 g chacun.

  • Vous pouvez choisir jusqu'à trois variétés
  • 100 % Bio suisse, sans additifs
  • Y compris des idées de recettes pour la cuisine professionnelle

L'expédition est gratuite et a lieu tous les mardis. Luya est livré congelé. Après réception, les produits doivent être immédiatement refroidis.

Colis d'essai gratuit

Commandez dès maintenant votre pack d'essai gratuit et découvrez Luya par vous-même. Sur demande, vous recevrez également des conseils personnalisés pour votre menu de la part de notre équipe commerciale.

Remarques : L'expédition n'est possible qu'en Suisse et au Liechtenstein. L'offre s'applique uniquement à la restauration.

    Choisissez jusqu'à trois variétés *

    Nous nous réservons le droit d'ignorer la commande si nous ne pouvons pas associer l'adresse à un établissement de restauration.

    En envoyant le formulaire de contact, tu acceptes la Déclaration de confidentialité et le Conditions générales de vente de Luya d'accord

    Luya comparé

    Ce qui distingue Luya des alternatives végétales traditionnelles – en un coup d'œil.

    LuyaAlternatives végétales
    Aux légumineuses entièresOuiNonprotéines souvent isolées
    Sans additifsOuiNonArômes et liants
    Naturellement fermentéOuiNonfortement transformé
    100 % Bio suisseOuiNonle plus importé

    Chefs qui cuisinent avec la luya

    Nous avons visité des établissements de restauration avec notre caméra – du restaurant de campagne à l'hôpital de la ville en passant par le label alimentaire. Laissez-vous inspirer par leurs expériences.

    au Stadtspital Triemli
    Landgasthof Hirsere
    Tasted Foods
    Entiers
    Légumineuses
    Sans
    Additifs
    Naturel
    fermenté
    100 %
    Bio
    100 %
    Plant-based
    Polyvalent &
    créatif

    Luya bio émincé

    L'émincé de Luya est un ingrédient polyvalent pour toutes les cuisines et un véritable « go-to » pour toutes sortes de plats créatifs végés(taux). Grâce à la fermentation naturelle et à sa consistance juteuse, Simply Natural se déguste parfaitement peut être merveilleusement mariné et assaisonné à votre goût. Certifié BIO (En qualité bio) et sans additif, Luya est parfait pour une utilisation polyvalente dans diverses recettes - salades, bowls ou des plats sautés d'inspiration asiatique.

    Valeurs nutritives
    • Valeurs nutritives moyennes pour 100 g
    • Énergie 395 kJ / 94 kcal
    • Graisse 2,4 g
    • dont acides gras saturés 0,5 g
    • Glucides 5,9 g
    • dont sucre 0,5 g
    • Fibres alimentaires 8,7 g
    • Protéines 7,6 g
    • Sel 0,5 g

    Luya bio burger

    Les bons burgers ont besoin de bonnes galettes, même s'ils sont plant-based ! Et pour nous, cela signifie une des galettes juteuses, savoureuses et à la texture ferme, prêtes à être saisies. Comment y parvenir ? Comme tous nos produits, notre Luya bio burger est composée de légumineuses bio entières qui sont moulues et fermentées naturellement. C'est ce qui donne à notre plant-based patty sa texture unique et son incroyable saveur, qui séduit tous les passionnés de burgers.

    Valeurs nutritives
    • Valeurs nutritives moyennes pour 100 g
    • Énergie 391 kJ / 94 kcal
    • Graisse 2,4 g
    • dont acides gras saturés 0,5 g
    • Glucides 5,9 g
    • dont sucre 0,5 g
    • Fibres alimentaires 8,7 g
    • Protéines 7,6 g
    • Sel 0,5 g

    Luya bio nuggets

    Avec Luya bio nuggets, le classique des finger foods pour enfants (et ceux qui le sont restés) reçoit une bonne mise à jour. Littéralement. 100% bio suisse, 100% végétal et avec une liste d'ingrédients saints, sans pour autant économiser sur le goût, la texture ou le croustillant. Au contraire, que ce soit comme ingrédient star ou comme accompagnement, avec du ketchup, du tzatziki ou nature, les Luya bio nuggets posent les nouveaux standards du Not-So-Guilty Pleasure pour les petits et grands.

    Valeurs nutritives
    • Valeurs nutritives moyennes pour 100 g
    • Énergie 732 kJ / 175 kcal
    • Graisse 4,9 g
    • dont acides gras saturés 0.7 g
    • Glucides 22 g
    • dont sucre 1,1 g
    • Fibres alimentaires 6,9 g
    • Protéines 7,1 g
    • Sel 1,4 g

    Luya Protéine Végétale Bio Hachée

    Bolognaise, lasagnes, chili sin carne ou tacos croustillants – c'est exactement pour cela que notre haché protéiné est fait : savoureux, juteux et avec une texture idéale pour une parfaite saisie. Comme tous nos produits, il est composé de légumineuses bio entières, fermentées naturellement – ce qui garantit une saveur riche et une texture juteuse, sans aucun additif. Notre haché est l'allié polyvalent et simple qui rendra vos plats préférés végétaliens.

    Luya Tatar Biologique Végétal

    Que ce soit comme plat phare d'un apéritif, en entrée raffinée, en garniture créative pour sandwich ou sur du pain croustillant, le tartare végétal bio de Luya est un grand classique revisité. Il allie des notes intenses d'umami, une fermentation naturelle et des ingrédients bio de grande qualité pour offrir une expérience gustative unique. Fabriqué à partir d’okara recyclé, il séduit par sa texture juteuse et sa saveur intense. 100% bio suisse et 100% végétalien.

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